Les vérités alimentaires sur les produits laitiers et la viande

Avec la volonté d'alerter les consommateurs sur les bonnes pratiques à adopter vis à vis des produits laitiers et de la viande, lesverites.com est un portail informatif du CRIEL.

Adopter des bonnes pratiques alimentaires n'est jamais facile et cela s'avère d'autant plus difficile qu'on se trouve souvent dans un contexte ou les doutes et aprioris se forment rapidement.

Avec pour objectif de balayer les idées infondées, le site prends la forme d'un guide nutritionnel pour y voir plus clair dans votre consommation quotidienne.

Par exemple, plusieurs scandales ont eu lieu autour de la viande et sa légitimité dans l'aimentation est désormais remis en cause, la viande de boucherie est principalement ciblée. Par ailleurs, savez-vous que la viande de boucherie, dans sa consommation, baisse fortement depuis une dizaine d'années ? En effet, source de vitamines, il est important d'en consommer pour eviter d'avoir des carences. 

Autre exemple : le lait ! C'est vrai que le lait est souvent source d'intérrogations légitimes de la part des consommateurs quant à son bien fait ou non sur l'organisme et en particulier sur l'organisme des enfants.

Pensez-vous alors que la consommation de lait après 3 ans est toujours bonne chez l'enfant ? La réponse est simple : oui elle est toujours bonne car le lait est source de calcium et pour favoriser la croissance de votre enfant, le calcium est nécessaire pour ses os et globalement pour son organisme; de plus c'est une source de vitamines non négligeable !

Vous avez des questions sur le domaine de produits laitiers et de la viande ? Vous souhaitez avoir des réponses précises d'experts du secteur ? Venez découvrir notre portail

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